831cafeと勝手にコラボ?(^^♪豆腐バーグ&もやしの和え物♪初の自家製梅酒も解禁!!

最近お邪魔させていただいている831cafeのりいこさんのレシピを頂いて早速我が家でマクロビに挑戦!!!

そして、勝手にコラボした感でいる私をお許しください(;^_^A

まずは一昨日の夕食に作った豆腐だけの旨みバーグ(^^♪
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コレはホント女性にメチャメチャウケると思います!!ヽ(^∇^@)ノ

スゴクヘルシーだし、柔らかくって食感も女性が好きな感じ!!

りいこさんのお勧めの甘酢あんがまたスゴクマッチしていて、たーっぷりかけていただきましたヽ(^∇^@)ノ


コラボさせていただいた(?)もう一品は(^^♪
中華風☆もやしの変わり和え(^^♪
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本当はもっとモミモミ和えて、トロミを出さないといけなかったのですが・・・

我慢できずに、トロミがしっかり着く前に食べちゃいました(;^_^Aりいこさんすみません(;^_^A

でも、味がメチャメチャよくって、おつまみにも箸休めにもかなりGOODな一品でしたヽ(^∇^@)ノ


あと、昨日は”豆腐だけの旨みバーグ”で使って余ったおからを煮ました♪
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このおからの煮物は、パパのおばあちゃんのレシピで作りました♪

パパはおばあちゃんのおからが大好きで♪

だから結婚してまだ間もない頃、おばあちゃんに教えてもらったんです(^^♪

私の実家の母のおからはこんなに汁気がある感じではないので、初めておばあちゃんのおからの煮物を見たときは『汁気がまだ残ってるけど・・・水分飛ばし忘れなのかしら??』(;^_^Aっと、思っちゃいましたが、パパに聞いたら”おばあちゃんのおからはこうなんだ”って、教えてもらって納得!

甘辛いおからに煮物は、ご飯にピッタリ!!

私はおつまみにも食べちゃいますが(*^m^*)

中に入っている具は、”ネギ、人参、さつま揚げ”これが基本です♪


あと、昨晩は6月2日に漬けた梅酒解禁して、お湯割りでいただきましたぁ(*^m^*)
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昨日もとっても寒い一日だったので温かい梅酒は最高でした~ヽ(^∇^@)ノ♪

ちなみに、ブランデーで作りました♪


昨日は、hanaちゃんが先日作ったお花のサツマイモクリームパンを勝手にアレンジ?して焼いたので、明日アップしたいと思いまぁすヽ(^∇^@)ノ
是非遊びに来てくださいね♪

今日はこれからお友達のうららさんのお家で先週のフリマのお疲れ様会をしまぁす(^^♪
材料を持ち寄って、一緒に作りながらランチです♪
楽しみだわっ♪ルンルンヽ(^∇^@)ノ



p.s
昨日は、コメントが出来ない状態にしてしまっていてすみませんでしたm(_ _)m
今日は大丈夫です(;^_^A
いつもコメントありがとうございます(^^♪


にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
今日も遊びに来てくれてありがとうございます(^^♪
なんと、今朝ランキングを見たらななななんとっ12位~っっΣ(゜Д゜)=3
何かの間違いかと何度見もしちゃいました(;^_^A
もう、感激ですっっ(号泣))))
皆さんのお陰です!!!
ありがとうございますm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
感謝の気持ちでいっぱいです!どうぞ、これからもchirucafe@をよろしくお願いしますデス(*^m^*) 
今日も、皆様からの心のこもったポチン♪をチィはお待ちしております(^^♪
よろしくお願いします(*^m^*)


この記事へのコメント

2008年11月21日 12:44
はじめまして!うららさんのところから遊びにきました
何度か遊びに来させてもらってたのですが、なかなかコメントする時間がなくて、ポチだけして帰ってました~
美味しそうなお菓子からご飯まで。。ほんとに憧れます!
おからってほんとに家庭によって味が違いますよね。私はいつも母からもらうばかりで作ったことがないのですが^^;;;
おからにさつまあげ!とっても美味しそう☆
初めて聞きました^^

また遊びに来させてもらいますね~~!
2008年11月21日 19:54
いや~~んチイさん(/ω\)゚・:,。☆
もう感激~~~。゚(゚´Д`゚)゚!!
しかも2品も作って下さったんですね~~~!!
作ってもらっただけでなく、コラボ~~☆o(*^▽^*)o
しかもしかも、おばあちゃんのオカラと一緒に作っていただいた事が、さらに嬉しいです♪♪♪
わ―(#゚Д゚)☆それだけじゃないぞ!梅酒も手作りときたか!!
なんと豪勢な食卓なんだあ゚・:,。☆(*'ー')
お酒まで手作りとは!!

もう、チイさん大好き(ノ_`。)・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*ありがとうございました。
さっそくブログで紹介させて下さい!!
2008年11月21日 22:20
どれも美味しそうです*
ほんと素敵なレシピですね!!!
私も作ってみたいなぁ♪


ポチ!!
2008年11月21日 23:55
今日はコメントできた~~♪
(過去記事にコメントしちゃんてごめんね~)
さつまいものパン作ってくれたの??
うれしぃよ☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
ってちぃちゃんの方が美味しく焼けてそう♪
明日が楽しみ~~♪

12位おめでとう~~10位以内もあともうすぐだね~~☆*:・°★:*:・°☆*:・°★:*:・°°
なんだか私もとてもうれしィ~^♪
毎日応援しにくるよ~~ん

chiru
2008年11月22日 13:22
Dear:fran*さん
遊びに来てくださったのですねぇ(≧∀≦)♪
メチャメチャ嬉しいですっヽ(^∇^@)ノ
ありがとうございますヽ(^∇^@)ノ
そして、いつもポチをありがとございました!!そしてそして、私の作る物を褒めてくださり大感激です!!(≧∀≦)♪
ほんと、”おから”って、ご家庭によって全然違うみたいですね!他にもどんなのがあるか知りたいです(^^♪
ちなみに私の実家は、イカゲソを入れたりしてましたよ♪コレもなかなかイケルンデスよ♪
私も先ほど遊びに行かせてもらいました(^^♪
まだ、コメントはしていないのですが…あれはフエルトで作ってるんですよね??どうやって作っているのかメチャメチャ気になります(≧∀≦)あとでまたお邪魔させてもらいまぁす(^^♪
chiru
2008年11月22日 13:31
Dear:りいこさん
いや~んっっ♪りいこさんっっ(≧∀≦)大好きだなんてぇっ感激ですぅっ(≧∀≦)♪♪
私も大好きですっっ(≧∀≦)(←ってお互い告白しちゃってぇ(*^m^*)テヘッ)
あと、勝手にコラボしちゃってホントすみませんでしたぁぁm(_ _)m(;^_^A人気ブログの831cafe様とのコラボ☆かなり緊張しながらタイトル打ったせいか、"caffe"になってしまっていて、ホントにすみませんでしたぁぁぁ(;^_^A
でもホントにステキなレシピで体もなんだかキレイになった気分♪感謝の気持ちでいっぱいです(^^♪ありがとうございましたヽ(^∇^@)ノまた、いろいろコラボさせてくださいね♪

chiru
2008年11月22日 13:33
Dear:コロさん
いつもお褒めのお言葉ありがとうございます(*^m^*)
コロさんの器用さには、かないませんが(^^♪これからも楽しいブログをお届けしていきたいと思っているので是非是非こりずに遊びに来てくださいね(≧∀≦)
chiru
2008年11月22日 13:40
Dear:hanaちゃん
hanaちゃんが誤ることないよ~(´△`)
逆に気を使って前の記事にコメを残してくれて、感謝!だったよ~っ(≧∀≦)
私が勝手に”認証”とやらをするとどうなるのか??ってやってみてしまったばかりに、皆さんからにご迷惑をお掛けすることになってしまって・・・【涙】うっうっ(´Д`)
ごめんねぇぇ、もう変なことしないからね♪
あと、一緒に喜んでもらえてメチャメチャ嬉しい!!ありがとねぇぇぇヽ(^∇^@)ノ♪
目標の10位までの壁はかなり分厚いのでまだまだ先のことになりそうだけど、末永くお付き合いくださぁい(^^♪
そうそう、パン♪アップしたよ~♪
是非見ていってねぇぇ(*^m^*)

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